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Simple comme Bocuse
Pocket - EAN : 9782266229746
Édition papier
EAN : 9782266229746
Paru le : 6 févr. 2014
7,70 €
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- EAN13 : 9782266229746
- Réf. éditeur : 530958
- Collection : DOC RECIT ESSAI
- Editeur : Pocket
- Date Parution : 6 févr. 2014
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:178 mm L:111 mm E:13 mm
- Poids : 190gr
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Résumé :
La blanquette de veau à l'ancienne, le gratin de macaronis, les rougets à la marseillaise, l'épaule d'agneau à la marocaine, les crêpes Suzette, les florentins, la tarte tatin...
Les grands classiques de la cuisine de tous les jours, à déguster en famille ou à partager entre amis. Paul Bocuse, trois étoiles au guide Michelin, secondé ici par son chef Christophe Muller, meilleur ouvrier de France, nous livre ses secrets et ses astuces.
80 recettes sucrées et salées, faciles à réaliser, pour régaler toutes les papilles.
