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So choux !
Rustica - EAN : 9782815307857
Édition papier
EAN : 9782815307857
Paru le : 15 avr. 2016
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- EAN13 : 9782815307857
- Collection : CUISINE BIEN-ET
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 15 avr. 2016
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:210 mm L:150 mm E:11 mm
- Poids : 248gr
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Résumé :
Du chou kale aux choux chinois ou pé-tsaï, rouge, vert ou blanc, en passant par ceux de Bruxelles, de Milan, cabus, romanesco, collard ou cavalier, les pak-choï ou bok choy, sans oublier les choux-raves, choux-fleurs et brocoli, Camila Prioli vous apprend à apprécier ce super-aliment grâce à 30 recettes originales et alléchantes.
Au travers de fiches détaillées, découvrez les principales variétés de choux et leurs bienfaits en nutrition, digestion, soin de la peau, etc.
