Un abécédaire pastoral

La Cardere - EAN : 9782376490418

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Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782376490418

Paru le : 27 août 2024

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Détails

EAN13 : 9782376490418
Réf. éditeur : RP51
Editeur : La Cardere
Date Parution : 27 août 2024
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 216
Format : H:240 mm L:165 mm E:13 mm
Poids : 625gr

Résumé

Résumé : Rassemblant 130 notices, cet abécédaire critique interroge la place de l’élevage pastoral dans l’arrière-pays méditerranéen aujourd’hui. Il s’agit d’un recueil de mots qui se répondent, se complètent et discutent entre eux par un système de corrélats, à partir desquels le lecteur s’immerge dans l’univers pastoral des marges de la région méditerranéenne et ses enjeux contemporains.
Voici donc un outil qui ouvre la discussion sur les voies de sortie possibles du modèle productiviste dominant, en multipliant les pas de côtés, au regard des nouvelles pratiques agrosylvopastorales. Les enjeux sont lourds et nombreux. Il s’agit de nourrir la population et de préserver l’environnement confronté au changement climatique, en favorisant des activités respectueuses des humains, des animaux et des milieux. Les systèmes d’élevage pastoraux participent à la production de bien-être et de bien-vivre, bien-vivre des producteurs, bien-être des consommateurs, bien-être des troupeaux, bien-vivre des écosystèmes.
Biographie : Gérard Guérin
Né en 1948, ingénieur agro de formation, aujourd’hui retraité, Gérard Guérin a été, pour l'essentiel de sa carrière, ingénieur pastoraliste à l’Institut technique de l’Élevage ovin et caprin, puis à l’Institut de l’Élevage, devenu Idele (antenne de Montpellier). Il est co-fondateur de Scopela.

Luc Capdevila
Né en 1960, Luc Capdevila est agrégé d’histoire et géographie, professeur à l'université Rennes 2 (UMR CNRS ARENES 6051) et spécialiste d’histoire du temps présent.