Un système alimentaire à transformer

Syllepse - EAN : 9782849509937

DELCOURT LAURENT

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Édition papier

EAN : 9782849509937

Paru le : 6 janv. 2022

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Détails

EAN13 : 9782849509937
Réf. éditeur : 177246
Collection : ALTERNATIVES SU
Editeur : Syllepse
Date Parution : 6 janv. 2022
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Format : H:213 mm L:135 mm E:10 mm
Poids : 214gr

Résumé

Résumé : Plus d'une décennie après la dernière crise alimentaire, la pandémie de Covid-19 a de nouveau mis en lumière les dysfonctionnements et l'extrême vulnérabilité du système agro-industriel mondialisé. En dépit des engagements de la communauté internationale à éradiquer la faim dans le monde, le nombre de personnes en situation d'insécurité alimentaire augmente, les disparités se creusent et la crise écologique s'aggrave, à mesure que le modèle d'agriculture commerciale et productiviste se généralise. Face à ce constat d'échec, un consensus se fait jour sur la nécessité et l'urgence d'une révision en profondeur des systèmes alimentaires. Mais l'orientation d'une telle transformation fait débat. Reprenant à leur compte la rhétorique du changement, les grandes firmes agro-industrielles entendent garder le contrôle. Fortes du soutien des puissances agro-exportatrices, elles comptent imposer leur modèle de «?révolution verte?», c'est-à-dire leur approche techno-productiviste rebaptisée «durable», comme seule réponse possible au triple défi de la faim, du changement climatique et de la croissance démographique. Les mouvements paysans et leurs alliés dénoncent cette mainmise. Contre les nouvelles logiques d'accumulation à l'oeuvre, ils en appellent une démocratisation de la gouvernance internationale et à un changement radical de paradigme: la transition vers un modèle de souveraineté alimentaire qui s'appuie sur des modes de production agroécologiques et fasse du droit à l'alimentation une réalité.
Biographie : Laurent Delcourt est chargé d'études au Cetri de Louvain-la-Neuve (Belgique). Il a coordonné, Les nouveaux territoires de l'agrobusiness (Syllepse, 2019), Entre terre et mer. Quel avenir pour la pêche?? (Syllepse 2017).