Vers la révolution verte

Armancon - EAN : 9782844792440
TERRIER PIERRE
Édition papier

EAN : 9782844792440

Paru le : 15 févr. 2018

18,00 € 17,06 €
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  • EAN13 : 9782844792440
  • Editeur : Armancon
  • Date Parution : 15 févr. 2018
  • Disponibilite : Epuisé
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 276
  • Format : H:230 mm L:149 mm E:20 mm
  • Poids : 398gr
  • Résumé : Vers 1850, le monde rural représentait 80% de la population française et l’agriculture assurait l’essentiel des emplois. Le développement de l’industrie et la mécanisation progressive de la production agricole entraînent une diminution, d’abord lente, puis spectaculaire à partir de 1945, de la place de l’agriculture. L’usage croissant des engrais chimiques et des produits phytopharmaceutiques permet à la France, de déficitaire qu’elle était jusqu’en 1970, de devenir exportatrice agricole.
    Sous l’influence des crises alimentaires, le contrat de confiance production-consommation est rompu à partir des années 1980.
    La Saône-et-Loire, véritable maquette de l’agriculture française, constitue un excellent laboratoire d’observations des transformations que l’agriculture a connues.
    Les richesses de la biologie et l’utilisation des nouvelles ressources issues de l’ère du numérique, assureront les piliers de la révolution verte qui s’engage.
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